A Casteldaccia un distretto di eccellenze enogastronomiche siciliane: la pasta, il vino ed il pescato

Si muovono i primi passi verso la creazione di un’Associazione di Intenti tra imprenditori e istituzioni, l’obiettivo è di arrivare pronti al 2025 quando la Sicilia diventerà Regione Gastronomica Europea dell’anno     Creare una rete tra pubblico e privato per favorire la promozione dei prodotti enogastronomici di eccellenza del territorio. È questa la volontà…

Donna itriya prende il volo

Siamo lieti di annunciare che da oggi le nostre linee d’eccellenza sono in vendita presso gli aeroporti “Falcone e Borsellino” di Palermo e “Fontanarossa” di Catania. Viaggiate leggeri ma con gusto: arrivare a destinazione con un’eccellenza gastronomica siciliana, avrà tutto un altro sapore, in Italia e all’estero. Buon viaggio e buona degustazione 🍝

Evento Slow food – Donna itriya – LIMU Restaurant

Slow Food-Donna itriya-LIMU 🐌 È stato un grande picere ospitare lo scorso sabato gli amici di @slowfoodpalermo per una visita interattiva presso il nostro stabilimento produttivo. Si è parlato di Sicilia, di grano duro siciliano e di pasta, mostrando tutte le fasi della nostra produzione d’eccellenza. Grazie per essere venuti a trovarci e per aver promosso questa…

Donna itriya e Festival del cinema italiano vol.II

Donna itriya, brilla tra le stelle del cinema italiano! ✨ Tutto è pronto a Milazzo per la quarta edizione del Festival del Cinema Italiano 🎬 Siamo orgogliosi di essere stati scelti per la seconda volta consecutiva come sponsor e partner enogastronomico di questo evento straordinario. Durante i 4 giorni di questa manifestazione, la nostra pasta…

Ai microfoni di “Dimensione suono Soft” con Francesca Romana Barberini

L’intervista al nostro GM Salvatore Lo Monaco ai microfoni di @dimensionesuonosoft narra della nascita della pasta secca nel mondo e del progetto “Donna Itriya – grani di Sicilia” quale moderna riproposizione imprenditoriale dell’originaria tradizione artigianale. Grazie a @francescaromanabarberini per il graditissimo invito a #segretintavola on air Radio. Buon ascolto🎙️👇 (link in bio) https://www.dimensionesuonosoft.it/news/la-nascita-della-pasta-in-sicilia-salvatore-lo-monaco-ci-svela-i-segreti-delle-antiche-produzioni/

Donna Itriya, a Casteldaccia (Pa) la pasta artigianale secondo tradizione

Sorge a Casteldaccia, esattamente nel distretto che durante il ‘900 siciliano ha ospitato la maggior vocazione pastaia, un nuovo pastificio artigianale. Il nome, Donna Itriya, è evocativo dell’antica tradizione pastaia dei luoghi descritti nel 1154 d.C dal geografo marocchino Al Idrisi: “A ponente di Termini vi è l’abitato di Trabia, sito incantevole, ricco di acque perenni…